水产低温冷库使用管理：
1.禁止随意开关、调节冷库温度。
2.控制好冷库温度稳定，减少温度波动。
正常情况下，营业期间要定时对冷库温度进行检查，并在温度登记卡上做好记录（现在的冷库大多是电子传送，可以节省很多人力）。当冷库在运行中发生异常，要及时与技术人员联系解决。
3.水产低温冷库安装好，在进行使用时，工作人员进出冷库时要随手关门，避免热气进入或冷气外漏，出冷库时应将库内照明类电源关闭。
4.水产低温冷库周围严禁摆放有污染，有异味物品；有必要时要对冷库周边环境进行清洗、消毒、将库门锁紧。
5.水产低温冷库内出现积水、冰和霜时，要及时采用除霜方法进行彻底清理。
6.定时对水产低温冷库地面、冷库体进行全面清洁消毒。
7.防止水产低温冷库异味产生：进入冷库贮藏的产品，必须经过检验保证没有变质的才能入库存储存。
(若产品本身带有异味，如：水产类等，必须经过技术处理或是包装，排除异味散发地能入库贮藏。)
8.平常要加强水产低温冷库设备的维护，禁止倒堆卸货，防止因此砸坏管路或是库体，造成制冷剂或是冷气外泄。
9.在水产低温冷库内工作时禁止对冷库的库板、地面上进行敲打钻打，严禁用硬物体碰撞库体。
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